Vitamin A là gì?

Ngày nay mọi thứ đều càng được hiện đại hóa, cùng với sự đi lên của công nghê, chất lượng cuộc sống cũng được nâng lên và quan tâm đến sức khỏe nhiều hơn. Chắc hẳn chúng ta đã biết rất nhiều về lợi ích của Vitamin đối với sức khỏe, chính vì thế mà việc quan tâm bổ sung vitamin hàng ngày càng được coi trọng và phổ biến.

Vậy Vitamin là gì?

Vitamin là một dưỡng chất hữu cơ vô cùng quan trọng và cần thiết với cơ thể của chúng ta, nó một phần được tổng hợp bởi cơ thể nhưng phần lớn vẫn cần bổ sung bởi các thực phẩm hàng ngày. Vitamin là một trong ba dưỡng chất thiết yếu của cơ thể có: khoáng chất, acid béo, axit amin thiết yếu. Và hiện nay người ta đã phát hiện ra khoảng hơn 30 loại vitamin khác nhau.

Vitamin được chia thành hai nhóm chính là

Vitamin tan trong nước : Vitamin nhóm B và C
Vitamin tan trong dầu có : A, D, E, K.

Hầu hết tất cả chúng ta đều biết rằng vitamin không thể thiếu cho cơ thể chúng ta. Vitamin tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng, tổng hợp và sử dụng năng lượng cho mọi hoạt động sống của chúng ta. Nếu không có Vitamin xúc tác và biến đổi thức ăn thì tế bào của chúng ta sẽ không có năng lượng để haotj động, từ đó đóng vai trò lớn trong sự phát triển và tăng trưởng của cơ thể. Các vitamin tan trong dầu còn tham gia cấu tạo các cấu trúc, các mô và cơ quan của cơ thể, bệnh cạnh đó một số vitamin ngăn ngừa lão hóa có vai trò rất lớn trong làm đẹp như vitamin E, C… Tùy từng loại thì mỗi Vitamin sẽ có những vai trò rieeng biệt khác nhau :

Vitamin A: Đây là vitamin đứng đầu trong danh sách các vitamin và có tên gọi khác là Retinol, với đặc điểm là màu vàng, tan trong dầu. Công dụng là hỗ trợ mắt, tăng cường thị lực, tăng hệ miễn dịch và trị mụn. Trong các thực phẩm tự nhiên cũng có rất nhiều Vitamin như: gan, cà rốt, khoai lang, bơ, cải xoăn, trứng và sữa.
Vitamin B1 có tên gọi khác cũng khá phổ biến là Thiamin. Đây là Vitamin đầu tiên trong nhóm B có đặc điểm là tan trong nước. Với tác dụng tuyệt vời của nó là bảo vệ im mạch, chống bệnh Alzheimer và hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ nhỏ. Các bạn có thể tìm thấy rất nhiều thực phẩm chứa Vitamin B1: hạt, sữa bột, đậu nành, bia, thịt, cá, trứng, sữa.
Vitamin B2 còn được biết đến với tên gọi Riboflavin giúp phòng chống các bệnh phát ban, đỏ giác mạc và bảo vệ thần kinh, Vitamin này có rất nhiều trong thịt, sữa và trứng nhé.
Vitamin B5 tên khác chính là Acid Pantothenic là loại Vitamin tan trong nước với công dụng là làm giảm cholesterol trong máu đồng thời ngăn ngừa nhồi máu cơ tim, đột quỵ chống lão hóa và cả tăng sức đề kháng. Bạn biết không Vitamin B5 có rất nhiều trong trứng, thịt, cá, pho mát, ngũ cốc…
Vitamin B6: được gọi khác bằng cái tên Pyridoxine ngăn ngừa xơ vữa động mạch giảm cholesterol và ngừa cả sỏi thận nữa nhé. Vitamin B6 có nhiều trong chuối, đậu đỏ, đậu nành …
Vitamin B7 tên gọi khác của nó là Biotin hay Vitamin H đây là vitamin tan trong nước với tác dụng đáng kể là ngừa rụng tóc và tốt cho tim mạch. Vitamin này thì được tìm thấy rất nhiều trong trứng, các sản phẩm từ sữa chuối và thịt gia cầm.
Vitamin B12: Vitamin này có trong dạ dày của chúng ta nhé, có tên là Cobalamin, vì thế vitamin này rất cần thiết cho quá trình trao đổi chất, giúp hệ thần kinh và bộ não hoạt động cách bình thường. Các sản phẩm như gan động vật, cá, heo, gia cầm có rất nhiều vitamin này nhé.
Vitamin C: đây là vitamin rất quen thuộc với chúng ta, nhưng bạn biết không nó còn được gọi với tên khác là Ascorbi tác dụng của nó thì tuyệt vời là thúc đẩy tổng hợp collagen, chống ung thư, chống lão hóa nữa nha và còn giúp tăng sức đề kháng và hấp thu các chất. Vitamin này thì đặc biệt có nhiều trong cam ngoài ra còn có trong sữa, chanh, dâu tấy, kiwi…
Vitamin D : Đây cũng là loại không còn quá xa lạ với chúng ta với tên gọi Secosteroid tan trong dầu. Nó được biết đến giúp tăng hấp thu canxi tốt cho xương khớp. Có rất nhiều trong trứng, ánh nắng mặt trời, đậu nành…
Vitamin E: Vitamin này chắc hầu hết chị em phụ nữ đều rất quen thuộc, vitamin này ngăn quá trình lão hóa, tăng collagen tái tạo da, giảm vết nhăn và tăng sức đề kháng, nó thì được tìm thấy nhiều trong hạnh nhân, đậu phộng, dầu nành…
Vitamin K1: còn được gọi với tên Phytomenadion đây là loại tan trong dầu với công dụng giảm nguy cơ chảy máu không kiểm soát, giảm đau tim, tai biến và vitamin có nhiều trong rau xanh, dầu thực vật và trong nhiều trái cây nhé.
Vitamin K2: Vitamin K nói chung là những nhân tố tạo nên các yếu tố đông máu của cơ thể.

Đặc điểm riêng của vitamin A

Mỗi Vitamin lại mang một công dụng nổi bật riêng biệt. Nhưng Vitamin A có những ưu điểm riêng mà bạn không biết như: là một phần quan trọng của xương, ngừa quáng gà và khô mắt, chúng ta cùng tìm hiểu kĩ hơn về Vitamin này.

Vitamin A là gì? Công dụng của vitamin A là gì?

Viamin A đứng đầu trong các vitamin, đây là loại vitamin tan trong dầu và còn được gọi là Retinol. Nó được biết đến trong vai trò chống oxy hóa mạnh, chống lại các gốc tự do, duy trì tầm nhìn, và giúp làn da khỏe hơn nữa.

Vitamin này thì được tìm thấy ở 2 dạng chính là:

Vitamin A ở dạng hoạt tính( gọi là retinol) đây là loại loại vitamin có thể dùng trực tiếp và nõ chủ yếu có nguồn gốc từ động vật.
Beta-carotene ( carotenoids provitamin) đây là loại gián tiếp cần chuyển đổi sang dạng vitamin A hoạt tính thì cơ thể mới hấp thu được, dạng này thì thường hay có ở thực vật hơn.

Công dụng của Vitamin A

Tác dụng đầu tiên phải kể đến đó chính là bảo vệ mắt: Chúng ta thường thấy bố mẹ bảo ăn nhiều cà rốt, bí ngô, gấc để tốt cho mắt. Vì trong những thực phẩm đó chứa rất nhiều vitamin A tốt cho mắt, giúp mắt ta luôn sáng và khỏe mạnh. Do Vitamin A là một phần quan trọng của rhodopsin ( giúp gửi ảnh lên bộ não). Bên cạnh đó Beta- carotene đóng vai trò rất lớn trong ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng của mắt- nguyên nhân lớn gây lên mù lòa ở người già. Theo các nhà nghiên cứu cho hay thì những bệnh nhân bị thoái hóa điểm vàng, trong chế độ dinh dưỡng bổ sung vitamin A, C,E, kẽm và đồng sẽ giảm tới 25% nguy cơ mắc bệnh này. Biểu hiện thấy rất rõ ở người thiếu vitamin A là bệnh Quáng gà.
Hỗ trợ miễn dịch: Bạn biết không cùng với rất loại Vitamin khác, Vitamin A cũng chống lại các vi khuẩn, virus câm nhập cơ thể, nếu thiếu vitamin A các tế bào miễn dịch có thể bị thay đổi chắc năng và người ta cho rằng thiếu Vitamin A sẽ ngăn chặn sự tái sinh niêm mạc - hàng rào bảo vệ các tác nhân gây bệnh.
Giảm viêm: Beta-carotene được biết như một chất chống oxy rất mạnh, giảm tích tụ các gốc tự do có hại đồng thời ngăn ngừa oxy hóa giảm tình trạng viêm, giảm tình trạng viêm sẽ giảm được phần đa các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson và cải thiện viêm khớp dạng thấp.
Chăm sóc da: một trong nhưng công dụng rất lớn đã nói ở trên là giảm viêm, vì thế nó cũng được ưu tiên trong điều trị mụn trứng cá, bên cạnh đó theo các bác sĩ da liễu thì retinol giúp cải thiện nếp nhăn chống lão hóa.
Tăng cường sức khỏe của xương: Cả dư và thừa vitamin A đều không tốt cho xương, theo các bác sĩ ở một viện dưỡng lão cho hay phụ nữ cao tuổi bị loãng xương có nồng độ Vitamin A thấp hơn rất nhiều so với người bình thường. Và nhiều kết quả xét nghiệm cho thấy mức độ retinol liên quan đến mật độ khoáng trong xương đùi.
Hỗ trợ sinh sản phát triển: Bạn biết không Vitamin A được coi là vitamin tốt nhất cho phụ nữ đặc biệt là trong thai kì, đặc biệt là trong tăng cường hệ miễn dịch, thiếu hụt vitamin A còn tăng nguy cơ lây nhiễm HIV từ mẹ sang con cao hơn ở phụ nữ có thai.

Để bổ sung vitamin A có rất nhiều cách, có rất nhiều thực phẩm chứa hàm lượng vitamin A cao như: gan, lòng đỏ trứng, rau muống, rau ngót, bơ, cà rốt, bí đỏ. Chế độ dinh dưỡng trong bữa ăn quyết định rất lớn lượng Vitamin A mà cơ thể hấp thu. Bên cạnh các thực phẩm thương ngày, ta cũng có thể dùng sản phẩm chức năng để cung cấp vừa đủ lại vừa tiện lợi. Thông thường thì Vitamin A thường được bổ sung kết hợp với các nhóm vitamin khác như:

Vitamin Herbalife: đây là sản phẩm có chứa hơn 20 loại vitamin khác nhau: A,B,C,D… và các khoáng chất như: sắt, mangan, canxi,…và một số loại thảo dược.

Tác dụng: Bổ sung vitamin, khoáng chất, tăng hệ miễn dịch, chống oxy hóa, duy trì cơ thể mạnh khỏe.

Đối tượng sử dụng: Người trưởng thành và trẻ em trên 6 tuổi

Cách dùng:

- Người lớn mỗi lần 1 viên, ngày 3 lần uống cùng với bữa ăn.

- Trẻ em 1 viên chia làm 2 lần/ngày.